总说外卖是“热量炸弹”，重油重盐不健康。可忙碌的现代生活，谁又能完全避开呢？难道我们只能一边点单，一边愧疚？当然不是！ 健康吃外卖，其实藏着不少你忽略的巧思。

别一打开APP就直奔“销量最高”。先看看有没有“少油”、“少盐”、“清淡”的选项。很多商家为了迎合健康需求，已经默默上线了这些功能。选主食时，试试把白米饭换成杂粮饭，膳食纤维瞬间提升，饱腹感也更强。别忘了备注一句：“麻烦青菜过一下水，少放酱汁。”这简单的请求，能帮你过滤掉不少隐形油脂和钠。

外卖送到后，别急着把饭菜混在一起猛扒。先准备一碗清水或清汤。把看起来油汪汪的菜，比如红烧类、干锅类，在里面轻轻涮一下。这个动作能洗掉表面多余的油脂和调味料，味道或许淡了点，但身体负担轻多了。再看看你这一餐：有足够的蔬菜吗？蛋白质和主食的比例对吗？如果蔬菜太少，不妨自己烫点生菜、西兰花加进去，五分钟就能搞定。

谁说健康就必须牺牲便利和美味？主动选择和一点点加工，就能让外卖大变身。从今天这顿开始，试试这些方法吧！你会发现，吃得满足和吃得健康，原来可以同时拥有。