你是不是也习惯把刚买回来的东西，一股脑儿全塞进冰箱？觉得那里最安全、最能延长保质期。但你知道吗，冰箱可不是万能的保险箱！有些食物放进冰箱，不仅不会保鲜，反而会加速变质，口感变差，甚至营养流失。今天就来盘点一下，那些“住”错了地方的食材
面包变干硬，香蕉黑得快
把松软的面包放进冷藏室，简直就是一场灾难。低温会让淀粉迅速老化，面包变得又干又硬，嚼起来像在啃木头。还有香蕉，热带水果最怕冷，冰箱的低温会冻伤它们，表皮很快出现难看的黑斑，果肉也容易变得软烂。
西红柿失去灵魂，蜂蜜结晶成糖
新鲜的西红柿冷藏后，那股特有的香味会消失，肉质变得粉粉的，再也做不出酸甜可口的汤汁。蜂蜜呢？它天生具有极强的抗菌能力，根本不需要冷藏。低温只会促使它产生结晶，虽然不影响安全，但舀起来费劲，口感也大打折扣。记住，纯天然蜂蜜常温保存即可。
洋葱土豆爱“出汗”，咖啡豆串味
洋葱、大蒜、土豆这些根茎类蔬菜，喜欢干燥凉爽的环境。冰箱里湿气太重，它们容易发芽、发霉，或者变得软塌塌。咖啡豆和茶叶更是冰箱的“天敌”，它们会疯狂吸收冰箱里其他食物的味道，你精心烘焙的咖啡，最后可能喝出一股剩菜味。
下次整理冰箱前，先想想这些食物的“脾气”。别再让好心办了坏事，把新鲜美味给“冻”没了！赶紧检查一下你家的冰箱吧。
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