在中医看来,枸杞是著名的保健品。其性甘、平,归肝肾经,具有补肝肾、益精气、长肌肉、改良面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
杞茶,开启健康养生的一天,可是枸杞你真的喝对了吗?
一、枸杞怎样选? 那末若何挑选优良枸杞呢?敲黑板了哈,快快拿上小簿本记下来, “一看、二握、三闻、四尝、五泡”。 一看:看色彩、外形 优良的枸杞多为纺锤形,凡是为暗红色,而熏硫染色的枸杞则为艳红色。 二握:捏枸杞 抓一把枸杞在手中,几秒钟后松开,优良枸杞比力疏松,不会粘在一路。 三闻:闻气味 抓一把枸杞在手中捂一会儿,或放到塑料袋中密封一会儿,然后用鼻子闻。倘使有刺激性的气味,说明枸杞是用硫黄熏制过,采办时一定要谨慎。 四尝:尝味道 将几粒枸杞在嘴里嚼碎,道地产区宁夏的枸杞味道甜美,但吃完后有一丝微苦,青海枸杞比宁夏枸杞更甜。假如是被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味,被硫黄熏制过的枸杞味道呈酸、涩、苦味。 五泡:看悬浮 放几颗枸杞到温水中,优良的枸杞不易下沉,漂泊率高,且水的色彩呈淡黄色或橘红色。染色的枸杞泡水,水呈红色,硫黄熏制过的枸杞水则还是清澈通明。 二、春季枸杞怎样吃? 现在正值春季,天气日渐枯燥,我们可将枸杞与滋阴润燥的药味或食品一路搭配,养阴生津,阔别秋燥。下面保举几个适用易得的小食谱: 枸杞粳米粥 取适当枸杞,与粳米一路煮粥,有很好的滋阴润燥结果。 枸杞明目汤 取枸杞20g,银耳20g,茉莉花10g,加水煎汤饮,可滋肾养肝。 冰糖川贝炖雪梨 取雪梨1个,枸杞10g,川贝3g,冰糖适当,加水少许隔水炖汤,滋阴润肺,减缓春季燥咳。 三、这类人群不要喝 01、阴虚体质的人 阴虚体质的人,利用枸杞出格轻易上火。(阴虚体质手脚心发热,口干舌燥,拉粑粑很干,舌苔较少) 02、伤风发热的人群 假如正在伤风发热,不要用枸杞补身材哦~ 03、脾胃虚寒 脾虚便溏或脾胃有湿的人,利用枸杞会加重脾胃负担。
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