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在我国“从南到北”,美食各有不同,这5种“地方美食”令人回味

2021-5-4 17:19| 发布者: 雷阳新| 查看: 924| 评论: 0


在我国辽阔的土地上,每个不同的城市,都有着不一样的风景,也有着不同的美食文化,每个不同省市都有着不同的土特产,用当地的特产结合当地的饮食文化,制作出的地方特色美食,更是别有一番滋味。


在我国“从南到北”,美食各有不同,这5种“地方美食”令人回味无穷,值得我们去品尝一下,它的美好滋味。
【云南美食/鲜花饼】


云南有着丰富的自然植物资源,也是花的海洋,在云南当地很多鲜花也是上好的食材,在民间谚语“云南十八怪”中的其中一怪:“鲜花当蔬菜”,说的就是当地人用鲜花来做菜。


我第一次品尝“鲜花饼”,还是妈妈在云南旅游的时候带回来的,用玫瑰花做馅料制成的“鲜花饼”,吃起来有着玫瑰花的淡淡清香,微微的甜味,搭配着酥软的外皮,是一款很有地方特色的小点心,这种用玫瑰花制成的鲜花饼,用来做早餐,或者用它来做下午茶的小点心,都很不错,很值得品尝一下。
【四川美食/麻辣牛肉干】


说起四川,不得不让人想起那火红的辣椒,和花椒的椒麻香味,麻辣鲜香的味道,瞬间就能激活我们的味蕾,带着麻辣香味的“麻辣牛肉干”,吃起来又辣又麻,牛肉干很有嚼劲,将牛肉干做成麻辣口味,麻辣的香味浸润在牛肉干中,嚼起来真是越嚼越香,让人吃上一次,就会爱上它的独特滋味。


牛肉的营养含量比较丰富,用牛肉制作而成的麻辣牛肉干,营养上也比较丰富,用这种麻辣牛肉干做下酒菜也很棒,或者平时追剧休闲的时候,吃一点麻辣牛肉干做零食也很不错,既解馋,又营养。
【广西美食/螺蛳粉】


随着螺蛳粉的走红,让越来越多的人知道了广西柳州的这种传统小吃,螺蛳粉的汤底是用螺蛳加入多种食材调味熬制而成的,带着螺蛳独特香味的螺蛳粉,还加入了酸笋、酸豆角、木耳、腐竹、花生等食材,吃起来酸辣爽口,让人吃上一次就会被它独特的味道所吸引,让越来越多的人迷上了嗦粉。


现在的螺蛳粉包装上也非常人性化,很多都是速食型包装,吃起来也比较方便,平时想吃的时候,直接煮一包螺蛳粉,再搭配一点自己喜欢的配菜,自己在家里简单一煮,就能吃到这可口的螺蛳粉,简单方便,一般人煮上一包,再搭配上一点配菜,就能吃得饱饱的了,广西柳州的这道特色小吃螺蛳粉,朋友们你们喜欢吃吗?
【湖北美食/鱼糕】


湖北有着千湖之省的美称,在鱼产丰富的湖北,用鱼肉来制作而成的“鱼糕”,也成了当地的一道特色美食,“鱼糕”既是一道美食,也带着人们对美好事物的期盼和祝福,鱼糕也寓意着年年有余,步步高升。


鱼糕是用新鲜鱼肉加上猪肉、鸡蛋、淀粉等食材制作而成,营养也很丰富,吃起来鲜香可口,滑爽细嫩,没有过多的添加剂,给孩子和老人吃也很好,鱼糕的食用方法也比较多样,是一道老少皆宜的营养美食。
【东北美食/朝鲜冷面】

“朝鲜冷面”在东北是一道非常受欢迎的美食,冷面吃起来清凉爽口,面也特别Q弹劲道,特别是在春末夏初,气温慢慢升高的季节,吃上一碗清清凉凉的朝鲜冷面,特别开胃爽口,一碗朝鲜冷面,再搭配上酸辣口味的辣白菜、白芝麻、酱牛肉、水煮蛋等食材,一起吃就更加好吃了。


我小时候是在东北长大的,朝鲜冷面是我从小吃到大的一道美食,现在身在广州,想吃一碗老家的朝鲜冷面,还要借助网络的力量,现在朝鲜冷面都有即食装了,自己买回来,简单一煮,过凉后,加入各种调料,再加入一点冰水,吃起来冰冰凉凉的,每一口都能吃出儿时的味道。



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